Smoke and Barrel

Snacks

Smoked Chicken Wings (7 Stück)

geräucherte Hähnchenflügel mit einer Sauce nach Geheimrezept

10,90 €

Sandwiches

Alle Sandwiches werden mit Coleslaw und Saucen nach Geheimrezept im Brioche-Brötchen zubereitet.

Pulled Pork - The Classic (250g)

vom brandenburgischem Landschwein

19,90 €

Creekstone Farms Beef Brisket - The Original

mit geräucherter Rinderbrust

19,90 €

Creekstone Farms Beef Brisket - Southern Belle

mit geräucherter Rinderbrust und Cheddar

21,90 €

Ribs and Platters

Alle Gerichte werden mit original Alabama Hickory Fleisch aus dem Smoker zubereitet.

Baby Back Ribs [250g]

vom brandenburgischem Schwein mit einer Beilage nach Wahl und Sauce des Hauses

23,90 €

St. Louis Style Ribs [300g]

vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit zwei Beilagen nach Wahl und Saucen des Hauses nach Wahl

26,90 €

Grand Daddy - Creekstone Farms Original Beef Brisket

geräucherte Rinderbrustscheiben mit zwei Beilagen nach Wahl und Saucen des Hauses nach Wahl

27,90 €

Sides

Coleslaw (vegetarisch)

Krautsalat

5,60 €

Creamed Corn (vegetarisch)

gerösteter Mais in cremiger Sauce

5,60 €

Smoked Beans with Meat

geräucherte, gebackene Bohnen mit Brisket und Pulled Pork

5,60 €

Fries (vegetarisch)

Pommes frites

5,60 €

Sauces

Pignut-Barbecuesauce

hausgemachte Barbecuesauce

0,00 €